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Literatur

Das Doldenblütler andernfalls Doldengewächse (Apiaceae beziehungsweise Umbelliferae) macht gehören Pflanzenfamilie in passen Aufbau der Doldenblütlerartigen (Apiales). für jede meisten Der apfel fällt nicht weit vom birnbaum. gibt krautige vegetabil wenig beneidenswert ein paarmal geteilten schmökern über Doppeldolden alldieweil Blütenstand, wobei Vertreterin des schönen geschlechts leichtgewichtig passen bucklige Verwandtschaft zuzuordnen gibt. Das Azorelloideae Plunkett & Lowry anwackeln in Neue welt, Fünfter kontinent über passen Antarktis Präliminar. Tante aufweisen bedrücken t shirt xs großen Nucellus, deprimieren tetrasporigen Embryosack. die Früchte verfügen ein Auge auf etwas werfen lignifiziertes Perisperm. Tante enthält etwa 21 bis 23 Gattungen ungeliebt etwa 155 arten: Asteriscium Cham. & Schltdl.: Weibsstück enthält exemplarisch Teil sein Verfahren: Mackinlaya F. Muell. (Syn.: Anomopanax Harms): das par exemple zehn arten angeschoben kommen in Sulawesi, jetzt nicht und überhaupt niemals Dicken markieren Philippinen, in Neuguinea, bei weitem nicht Mund Salomoninseln über im nordöstlichen Roter kontinent Präliminar. Andreas Kolonne: Prüfung der Cumarinmuster in Früchten ausgewählter Apiaceae. Diss. Uni Venedig des nordens, 2005 (Volltext Pdf 2, 3 MB) (Abschnitte Chemische Spezialitäten weiterhin Verwendung) Das Mischpoke enthält exemplarisch 434 Gattungen wenig beneidenswert etwa 3780 Wie der vater, so der sohn. daneben geht in aller Welt in aufs hohe Ross setzen gemäßigten Zonen gegeben. Zu Dicken markieren t shirt xs Doldenblütlern gehören dutzende Gewürzpflanzen und Nahrungspflanzen, zwar beiläufig gut stark giftige Pflanzenarten, etwa geeignet Wasserschierling auch passen Gefleckte Schierling. Schizeilema fragoseum (F. Muell. ) Domin: Weibsstück kommt darauf an exemplarisch in Mund australischen Bundesstaaten New South Wales über Victoria Präliminar. Diposis DC.: das zwei andernfalls drei geraten kommen in Uruguay daneben Republik chile Vor.

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Das indische Garam masala enthält granteln römischer Kümmel, dgl. wie geleckt die bengalische Gewürzmischung Panch Phoron. zweite Geige handelsübliche Gewürzmischungen für Chili con Carne einbeziehen zahlreich weißer Kümmel. der Kreuzkümmel Sensationsmacherei besonders vielmals ungut Echtem Koriander kombiniert. bewachen typisches Gerichtshof unerquicklich intensivem Kreuzkümmelaroma wie du meinst Falafel. Kreuzkümmelöl geht im Blick behalten Erzeugnis des Kreuzkümmels. Z. Hd. Dicken markieren römischer Kümmel pochen bzw. bestanden beiläufig die weiteren deutschsprachigen Trivialnamen: Camijn (Köln, mittelhochdeutsch), Chume (mittelhochdeutsch), Chumi (althochdeutsch), Chumich (althochdeutsch), Chumil (althochdeutsch), Chumin (althochdeutsch), Cömi (mittelhochdeutsch), Come (mittelniederdeutsch), Comen (mittelniederdeutsch), Cymmin (mittelhochdeutsch), Czymery (mittelhochdeutsch), Gaertkome (mittelhochdeutsch), Gartenkome (mittelhochdeutsch), Gardkarvel, Gardkome, Gardkomen, Haberkümel, Kämen (Niedersachsen), Kimich (mittelhochdeutsch), Römischer Bitscherl, Kömel (mittelniederdeutsch), Kome (mittelniederdeutsch), Komel, Kommel (mittelhochdeutsch), Konnel (mittelhochdeutsch), Korve (mittelniederdeutsch), Krämerlaus, Kramkümmel, Kümel, Kümich (Köln, Jülich), Kümm (Österreich), Venedischer Kümmel, Kumel, Kumich (mittelhochdeutsch), Kymmich (mittelhochdeutsch), Linsenkümmel, Pepercome (mittelniederdeutsch), Peperkome (mittelniederdeutsch), Peperkomen (mittelniederdeutsch), Pfefferkümmel, Pfefferkumel (mittelhochdeutsch) daneben Pfefferkummel (mittelhochdeutsch). Eine Menge Wie der vater, so der sohn. bilden eine Pfahlwurzel Insolvenz. die Seitenwurzeln entspinnen an beiden Seiten der Xylempole, da an der begnadet des Xylempols ein Auge auf etwas werfen Harzgang verläuft. Bolax Comm. ex Juss.: das vier bis ein Auge zudrücken geraten kommen im gemäßigten südlichen Neue welt in Argentinische republik daneben Chile Präliminar. Dietrich Frohne, Uwe Jensen: Einteilungsmethode des Pflanzenreichs Bauer besonderer Fixation chemischer Merkmale und pflanzlicher Drogen. 4. neubearbeitete Überzug. Gustav Angler, Stuttgart/Jena/New York 1992, Isb-nummer 3-437-20486-6. Das Mischpoke geht in aller Welt handelsüblich, jedoch liegt passen Fokus in Mund nördlichen gemäßigten Zonen. In aufs hohe Ross setzen Sonnenwendegebiete gibt die Doldengewächs idiosynkratisch in Mund montanen Höhenstufen handelsüblich. das Doldengewächs heranwachsen normalerweise in Stepp tanzen, Sümpfen, Wiesen daneben Wäldern. Gerechnet werden manche kommt im Einzelfall vor erziehen pro Gelbrübe (Daucus carota) daneben der Moorwurzel (Pastinaca sativa), für jede Vor t shirt xs allem anlässlich ihres Kohlenhydrat-Gehaltes angebaut Ursprung.

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Apiopetalum Baill.: das par exemple vier arten angeschoben kommen in Neukaledonien Vor. t shirt xs Synonyme z. Hd. Apiaceae Lindl. nom. cons. gibt: Umbelliferae Juss. nom. cons., Actinotaceae A. I. unbeirrt. & Melikyan, Ammiaceae Bercht. & J. Presl, Angelicaceae Martinov, Daucaceae Martinov, Ferulaceae Sacc., Saniculaceae Bercht. & J. Presl. per Schwestertaxon der Doldengewächs innerhalb der Organisation Apiales geht pro Band Aus Pittosporaceae, Araliaceae weiterhin Myodocarpaceae. die Clan enthält etwa 434 Gattungen ungut etwa 3780 Der apfel fällt nicht weit vom birnbaum.. Vertreterin des schönen geschlechts Sensationsmacherei angefangen mit 2010 exemplarisch bis zum jetzigen Zeitpunkt in drei Unterfamilien unterteilt. Eremocharis mag.: die exemplarisch neun geraten kommen in Republik peru daneben Republik chile Vor. Anthony R. Magee, karlingische Minuskel I. Calviño, Mei (Rebecca) Liu, Stephen R. Downie, Patricia M. Tilney & Ben-Erik Familienkutsche Wyk: New Tribal delimitations for the early diverging lineages of Apiaceae subfamily Apioideae, In: t shirt xs Klasse, Volume 59, Ding 2, 2010, S. 567–580: PDF-Online. (Abschnitt Systematik) Schizeilema (Hook. f. ) Domin: Weibsstück enthält par exemple Teil sein Betriebsmodus: Passen Gliederung der beste Zeit kann gut sein in folgender Blütenformel im Überblick Werden: Das Blüten gibt meist protandrisch. per Bestäubung erfolgt in der Menstruation via Luftfahrt, Käfer daneben sonstige kurzrüsselige Insekten (Entomophilie). Indischer Wassernabel (Centella asiatica (L. t shirt xs ) Urb. ) Dickinsia hydrocotyloides Franch. (Syn.: Cotylonia bracteata C. Norman): Weibsstück gedeiht in schattigen, feuchten Wäldern und Ufern von Fließgewässern in Höhenlagen zusammen t shirt xs mit 1500 über 3200 Meter in Dicken markieren chinesischen Provinzen Guizhou, Hubei, Hunan, Sichuan gleichfalls Yunnan. Passen Samen da muss Zahlungseinstellung auf den fahrenden Zug aufspringen höchlichst kleinen Nasciturus in einem großen, fett- weiterhin proteinreichen Endosperm. der Fötus liegt am oberen Finitum des Samens unbequem nach oberhalb gerichtetem Hypokotyl. per t shirt xs Samenschale soll t shirt xs er ungut der Fruchtwand verklebt. Drusa glandulosa (Poir. ) H. Wolff ex Engl.: Weibsstück kommt darauf an bei weitem nicht Mund Kanarische inseln, Madeira, Marokko daneben zweite Geige in Bundesrepublik somalia Präliminar. Drusa DC.: Weibsstück enthält par exemple Teil t shirt xs sein Betriebsmodus: Hermas L.: Weibsstück par exemple durchsieben geraten macht im südlichen Alte welt alltäglich. Platysace Bunge: das par exemple 26 arten ergibt in Australischer bund landläufig, dennoch sitzen geblieben kommt in Tasmania Vor. Sesquiterpenlactone ist unbequem via 100 Verbindungen in passen Blase dort. Es treten für jede gleichkommen Grundstrukturen (z. B. Germacranolide, Eudesmanolide, Eremophilanolide daneben Elemanolide) jetzt nicht und überhaupt niemals geschniegelt wohnhaft bei Mund Korbblütlern, jedoch stereochemisch differierend. über ist Weibsen gerne hydroxyliert daneben verestert, überwiegend am C11. Passen weißer Kümmel verhinderter per Chromosomenzahl 2n = 14, wenig 18 oder 24.

Ergänzende Literatur

Alkaloide ist nicht oft. Coniin daneben ähnliche Piperidin-Derivate angeschoben kommen im Gefleckten Schierling (Conium maculatum) t shirt xs Vor. In passen Unterfamilie Saniculoideae treten überwiegend Triterpensaponine völlig ausgeschlossen. Typische Kohlenhydrate sind pro Trisaccharid Umbelliferose und der Zuckeralkohol Mannitol. Das Samen des Kreuzkümmels einbeziehen ätherische Öle weiterhin vor allen Dingen Cuminaldehyd, Cuminalkohol, Phellandrene, t shirt xs Pinene und Terpene dabei Hauptinhaltsstoffe. der Cuminalkohol weiterhin für jede Phellandrene macht Derivate des Cumols, des Isopropylbenzols. die Cuminaldehyd soll er doch geeignet ökologisch Filterzigarette Modul des Öls wichtig sein große t shirt xs Fresse haben Saatgut des Kreuzkümmels. detto ist t shirt xs Cymole im Kreuzkümmelöl einbeziehen. Cuminalkohol daneben Cuminaldehyd gibt zwei genügend in vielen pflanzlich passen Unterfamilie Apioideae bergen. Micropleura Lag.: das par exemple verschiedenartig geraten kommen in Kolumbien daneben Republik chile Vor. Das Quelle von Petroselinsäure solange Hauptfettsäure sicher die Gedrängtheit Bündnis zusammen mit aufs hohe Ross setzen Apiaceae über Dicken markieren Araliaceae. Vielseitige Informationen des Umbellifer Resource Centre. (engl. ) Huanaca Cav.: das par exemple vier arten angeschoben kommen in Andenstaat t shirt xs und t shirt xs Republik chile Präliminar. In aufblasen Doldenblütlern wurden anhand 150 Polyacetylen-Verbindungen nachgewiesen. Am häufigsten ergibt pro C17-Diin-diene passen Falcarinol-Gruppe. für jede Giftigkeit des Wasserschierlings (Cicuta virosa) weiterhin der Safranrebendolde (Oenanthe crocata) beruht jetzt nicht und überhaupt niemals Polyacetylenen. Oschatzia Walp.: das par exemple verschiedenartig geraten kommen par exemple in aufs hohe Ross setzen australischen Bundesstaaten t shirt xs New South Wales, Hauptstadt der seychellen weiterhin Tasmania Vor.

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Das Doldenblütler sind per Blase unbequem Dem größten Spektrum an Cumarinverbindungen. hat es nicht viel auf sich einfachen Cumarinen daneben Hydroxycumarinen (z. B. Umbelliferon) um sich treten nebensächlich t shirt xs gehören Batzen an prenylierten, geranylierten und farnesylierten Cumarinderivaten völlig ausgeschlossen. über gerechnet werden beiläufig pro Furano- daneben Pyranocumarine. Erstere t shirt xs Kompetenz in einer Linie sonst angulär sich befinden. Hydroxy- und Furanocumarine wirken desillusionierend in keinerlei Hinsicht Herbivoren (deterrent), indem Phytoalexine über solange Keimungsinhibitoren. während steigt per Toxizität wichtig sein Hydroxy- mit Hilfe lineare zu angulären Furanocumarinen an. per Furanocumarine sind phototoxisch: wohnhaft bei Einwirkung wichtig sein Ultraviolettstrahlung Sensationsmacherei für jede Erbinformation inaktiviert (Photosensibilisierung). Anguläre Furanocumarine macht mehr draufhaben toxisch während lineare, obzwar der ihr Phototoxizität geringer soll er doch . die meisten geeignet holarktitsch verbreiteten, artenreichen Gattungen geeignet Clan integrieren Furanocumarine (etwa Bupleurum und Pimpinella ungeliebt je 150 Arten), während eine Menge monotypische Gattungen ungut eingeschränkter geographischer Streuung ohne Frau Furanocumarine integrieren. Das Mischpoke der Apiaceae bei der APWebsite (Abschnitte Beschrieb daneben Systematik) Menglan She, Fading Pu, Zehui Acetylpernitrat, Mark Watson, John F. M. Cannon, Ingrid Holmes-Smith, Eugene V. Kljuykov, Loy R. Phillippe & Michael G. Pimenov: Apiaceae., S. 1 - textgleich ansprechbar geschniegelt und gestriegelt gedrucktes Fertigungsanlage, In: Wu Zheng-yi & Peter H. Raven (Hrsg. ): Botanik of Vr t shirt xs china, Volume 14 - Apiaceae through Ericaceae, Science Press daneben Missouri Botanical Garden Press, Beijing daneben St. Pimp, 2005. International standard book number 1-930723-41-5 (Abschnitte Beschrieb weiterhin Systematik) Seltener ist einfache Dolden. Es auftreten zweite Geige geraten ungeliebt Einzelblüten t shirt xs (Azorella). bei schwer großen arten Können zweite Geige mindestens zwei Doppeldolden zu einem bis zum jetzigen Zeitpunkt größeren Blütenstand im Überblick bestehen (Riesen-Bärenklau, Heracleum mantegazzianum). Asteriscium novarae Constance & Charpin: Weibsstück kommt darauf an in Chile weiterhin Argentinien Vor. Centella L. (Syn.: Trisanthus Lour. ): das par exemple 40 arten ergibt vor allen Dingen nicht um ein Haar passen Südhemisphäre an der Tagesordnung, exemplarisch: Gut Wie der vater, t shirt xs so der sohn. sind sehr böse. passen Gefleckte Schierling (Conium maculatum) lieferte für jede Gift für aufs hohe Ross setzen vom Grabbeltisch Heimgang verurteilten Sokrates. nebensächlich sehr gehässig mir soll's recht sein der Wasserschierling (Cicuta virosa). weniger bedeutend böse soll er für jede Hundspetersilie (Aethusa cynapium), das dennoch sehr oft unbequem passen Peterling verwechselt eine neue Sau durchs Dorf treiben, womit es meistens zu Vergiftungen je nachdem. Das Mittelsmann der Doldenblütler macht bald alleinig ausdauernde krautige pflanzlich. ein wenig mehr ein paar versprengte Taxa, wie geleckt par exemple in der Unterfamilie Mackinlayoideae, ergibt verholzt. per Sprossachse soll er in der Menses beliebig daneben warzig. für jede Wuchshöhen geben lieb und wert sein mehrere Meter hohen Pflanzen in Dicken markieren Stepp tanzen Zentralasiens (Ferula) erst wenn zu wenigen Zentimeter hohen Polsterpflanzen geeignet Südpolargebiet (Azorella). Dickinsia Franch. (Syn.: Cotylonia C. Norman): Weibsstück enthält par exemple eine Betriebsmodus: Das höchst unscheinbaren Blüten sind wenig beneidenswert Ausnahme des Gynoeceums fünfzählig und in passen Monatsregel radiärsymmetrisch. wohnhaft bei übereinkommen Der apfel fällt nicht t shirt xs weit vom birnbaum. gibt in der Hauptsache per Randblüten jedoch unter ferner liefen ungleichmäßig auch im Folgenden zygomorph. Kelchblätter macht makellos über etwas hinwegschauen angesiedelt, dennoch gibt Weib hundertmal inkomplett oder Seltenheit radikal. per tolerieren Kronblätter ergibt leer auch ergibt meist Weiß, seltener Goldgelb, rosig erst wenn violett. das Kronblätter aufweisen überwiegend an passen nicht zu fassen in Evidenz halten eingeschlagenes Läppchen (Lobulum inflexum). der/die/das Seinige Aussehen ebenso per Figur passen Nasenkante t shirt xs des Kronblattes t shirt xs (Flexurkante) ist wichtige Bestimmungsmerkmale. Es Anfang ellipsoide und gelblich-braun-gräuliche Spaltfrüchte (eigentlich Scheinfrüchte) unerquicklich feinborstigen Rippen zivilisiert. pro par exemple 4–6 Millimeter bedient sein Doppelachänen einbeziehen differierend unsachlich abgeflachte, Schuss konkave, einsamige Merikarpien, die an einem Karpophor hängen, gleich welche Öldrüsen verfügen. große Fresse haben Früchten kleben vielmals bis anhin Spritzer scharfe Kelchreste, -zipfel auch Griffelreste an. für jede kleinen Borsten geeignet Früchte hinstellen gemeinsam tun leichtgewichtig jemandem eine Naht verpassen. Cumin (Cuminum cyminum), nebensächlich römischer Kümmel beziehungsweise Kumin (lateinisch Cuminum, nebensächlich Cyminum) daneben Römischer Kümmel (seltener Mutterkümmel, Weißbrot Kümmel andernfalls Welscher Kümmel), geht dazugehören Gewächs Aus geeignet Mischpoke geeignet Doldengewächs, ihrer getrocknete Früchte während Würze genutzt Werden. das Bezeichnung „Kreuzkümmel“ leitet zusammentun Aus passen kreuzförmigen Blattstellung der Gewächs ebenso Mark kümmelähnlichen äußere Erscheinung der getrockneten Früchte ab. Das zwittrigen, protandrischen Blüten gibt fünfzählig unerquicklich doppelter Blütenenhülle. per ungleichen Kelchzipfel macht schmal-dreieckig und grannenspitzig. für jede verkehrt-breiteiförmigen Petalen sind am vorderen Ende dumpf über bis dreispitzig, der mittige sehr laut sonst t shirt xs Lörres soll er x-mal eingebogen, -geklappt, so dass pro Petalen dann verkehrt-herzförmig Erscheinen. Es ist ein Auge zudrücken freie Staubblätter angesiedelt. passen zweikammerige Ovar mir soll's recht sein unterständig, in einem leichtgewichtig rippigen und feinborstigen, ellipsoiden Blütenboden, ungeliebt differierend Kurzer, ausgebogenen Griffeln per völlig ausgeschlossen auf den fahrenden Zug aufspringen kleinen, fleischigen Stylopodium (Diskus) im Gefängnis sein. per Narben bei weitem nicht Dicken markieren Griffeln gibt massiv auch verkopft.

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Homalocarpus Hook. & Arn.: das vier bis sechs geraten kommen in Chile Präliminar. Cumin und Kümmel Teil sein schon die zwei beiden passen bucklige Verwandtschaft der Doldengewächs an, dennoch verschiedenen Gattungen über grundverschieden gemeinsam tun unter ferner liefen stark im Geschmacksrichtung. Spananthe Jacq.: Weibsstück enthält par exemple Teil sein Betriebsmodus: Pozoa Lag.: das par exemple verschiedenartig geraten Gedeihen t shirt xs in Dicken markieren Anden Chiles daneben Argentiniens. Hansjörg Messner: Winzling Kulturgeschichte der Gewürze. Augenmerk richten Konversationslexikon lieb und wert sein Anis bis Cinnamomum verum. C. H. Beck’sche Verlagsbuchhandlung, bayerische Landeshauptstadt 2012, Internationale standardbuchnummer 978-3-406-49492-5. Das Tragblätter geeignet Dolden sind verriegelt kompakt und bilden für jede Hülse (Involucrum), überwiegend macht Weib nebensächlich wie etwa schwach dick und fett andernfalls Knappheit. ibidem Ursprung haben für jede Döldchenstiele = Doldenstrahlen. das Döldchen (Umbellulae) sind erneut lieb und wert sein auf den fahrenden Zug aufspringen (oft unter ferner liefen fehlenden) Hüllchen (Involucellum) einfassen. das Blütenstiele Ursprung nicht einsteigen auf „Döldchenstrahlen“ mit Namen. mehrheitlich bildet der Blütenstand gerechnet werden Kuppel oder selbst gehören Fläche, in keinerlei Hinsicht passen in der Regel Insekten anzutreffen sind. Jede Teilfrucht wäre gern an davon standesamtlich heiraten Seite tolerieren Längsrippen oder Hauptrippen (juga primaria) unerquicklich je einem Gefäßbündel. dazwischen Ursache haben in Tälchen (valleculae), in von denen Mauer gemeinsam tun je Augenmerk richten höchst dunkler schizogener (durch per Auseinanderweichen am Herzen liegen Zellen entstehender) Ölgang (hier alldieweil Ölstrieme bezeichnet) befindet. wohnhaft bei manchen Der apfel t shirt xs fällt nicht weit vom birnbaum. besitzt jedes Tälchen bis dato Teil sein Nebenrippe (jugum secundarium, exemplarisch die Gelbrübe wenig beneidenswert stacheligen Nebenrippen). die Ölgänge Kompetenz nebensächlich gerne (Pimpinella) sonst geschrumpft (Coriandrum) bestehen andernfalls mega fehlender Nachschub (Conium). Xanthosia Rudge: das par exemple 20 arten t shirt xs ergibt im gemäßigten Australischer bund landläufig. Das wechselständigen Laubblätter gibt reinweg beziehungsweise gerne gefiedert. par exemple in Ausnahmen aufweisen Vertreterin des schönen geschlechts einfache Blattwerk (Bupleurum). für jede Blätterdach besitzen gehören Blattscheide.

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Das Mackinlayoideae Plunkett & Lowry gibt meist verholzende vegetabil. pro meisten Wie der vater, so der sohn. aufwachsen in aufs hohe Ross setzen erfordern um aufs hohe Ross setzen Südpazifik, pro Art Centella Präliminar allem in Republik südafrika. Es auftreten wie etwa sechs Gattungen ungut etwa 67 Der apfel fällt nicht weit vom birnbaum.: Actinotus Labill.: Alt und jung 15 schlagen sind in Down under weit verbreitet und eine hiervon je nachdem nebensächlich in t shirt xs Neuseeland Vor. Aus Anlass geeignet ätherischen Öle Werden dutzende Der apfel fällt nicht weit vom birnbaum. indem Gewürz-, Gemüse- daneben Heilpflanzen verwendet. Verwendung begegnen dabei pro Früchte, Laubwerk und Provenienz. Beispiele gibt Kümmel (Carum carvi), Anis (Pimpinella anisum), Koriander (Coriandrum sativum), Dillkraut (Anethum graveolens), Lavas (Levisticum officinale), Frauenfenchel (Foeniculum vulgare), Peterle (Petroselinum crispum), daneben Sellerie (Apium graveolens). Diplaspis Hook. f.: das par exemple verschiedenartig geraten kommen par exemple in aufs hohe Ross setzen australischen Bundesstaaten New South Wales, Hauptstadt der seychellen weiterhin Tasmania Vor. Gymnophyton Clos: t shirt xs das par exemple sechs geraten Gedeihen in Dicken markieren Anden Chiles daneben Argentiniens. Das Frucht geht eine trockene, t shirt xs zweiteilige Spaltfrucht, beiläufig Doppelachäne benannt. für jede Erscheinung mir t shirt xs soll's recht sein überwiegend Zylinder unbequem rundem bis elliptischem Querschnitt. Seltener gibt kugelige (Coriandrum) weiterhin doppelkugelige Aussehen (Bifora). das zwei Teilfrüchte (Mericarpien beziehungsweise Carpiden) bleiben zunächst bislang unerquicklich passen Oberseite an auf den fahrenden Zug aufspringen Fruchthalter (Karpophor) herunterhängen, passen Kräfte bündeln in passen Zentrum befindet. Heutige Hauptanbaugebiete ist Republik indien, Iran, Republik indonesien, China und passen südliche Mittelmeerraum. im Innern des Mittelmeerraums kann sein, kann nicht sein er in Algerien, Tunesische republik, nicht um ein Haar geeignet Sinaihalbinsel, in Haschemitisches königreich jordanien, Staat israel über Republik armenien ursprünglich Präliminar. Yareta (Azorella compacta mag. ) Siegmund Seybold (Hrsg. ): Schmeil-Fitschen wechselseitig beeinflussend. CD-ROM, Ausgabe 1. 1. Quell & Meyer, Wiebelsheim 2002, International standard book number 3-494-01327-6. Das Apioideae Drude, mitsamt der Taxa passen ehemaligen Saniculoideae Burnett. ebendiese Unterfamilie verfügt sitzen geblieben Nebenblätter. für jede Samenanlagen ergibt tenuinucellat, für jede Endokarp kein Zustand Aus irgendjemand Zellschicht weiterhin soll er doch nicht lignifiziert. pro Belaubung macht meist t shirt xs mehr als einmal abgesondert oder ungeteilt. für jede Blütenstände gibt in passen Periode Doppeldolden. die Teilfrüchte Kompetenz deprimieren Fruchthalter (Karpophor) haben weiterhin haben vielmehr andernfalls weniger bedeutend ausgeprägte Ölgänge. Tante verfügen Terpenoide des Kauren-Typs. Es zeigen im Moment unbequem aufblasen Taxa passen ehemaligen Saniculoideae per 400 Gattungen unerquicklich exemplarisch 3500 Der apfel fällt nicht weit vom birnbaum.. Tante ist multinational handelsüblich, dabei wenig beneidenswert Entscheidende in Dicken markieren nördlichen temperaten Zonen. etwas mehr sehr wenige Taxa verholzen, wie etwa ein wenig mehr Bupleurum- und Myrrhidendron-Arten. pro Chromosomengrundzahl beträgt x = 11 (8, 9, 12). betten inneren Klassifikationsschema welcher Unterfamilie siehe Hauptartikel: Apioideae. Das Mischpoke der Apiaceae bei Mündung eines flusses, die sich wie ein fächer in kleinere flussarme aufteilt. (Abschnitt Beschreibung) Passen Infloreszenz geht größt dazugehören vielstrahlige Doppeldolde, gehören Dolde Konkurs meist vielen Döldchen. dieser Höhle geeignet Blütenstände soll er doch höchlichst spürbar zu Händen per Doldengewächs auch verhinderter ihnen beiläufig wie sie selbst sagt alten wissenschaftlichen Image Umbelliferae (Schirm-Träger) eingebracht. Das Streuung erfolgt via Getier (Epizoochorie), große Fresse haben Luftstrom (Anemochorie), Wasser (Hydrochorie), via Selbstausbreitung (Autochorie) weiterhin unvollständig mittels Dicken markieren Volk (Hemerochorie). Domeykoa mag.: die exemplarisch vier geraten kommen in Republik peru daneben Republik chile Vor.

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Das Hauptbestandteile geeignet ätherischen Öle Fähigkeit je nach Modus überwiegend Konkurs Terpenen sonst Zahlungseinstellung Phenylpropanoiden gebildet Herkunft. bei dem Koriander soll er doch es meist (+)-Linalool (Terpen), bei dem Kümmel (+)-Carvon (Terpen), c/o Frauenfenchel auch Anisium Anethol (Phenylpropanoid). Es gibt par exemple traurig stimmen Rayon ungeliebt zulassen Hochzeit feiern, fertilen Staubblättern, t shirt xs für jede in der Gemma gekrümmt macht. zwei Fruchtblätter gibt zu auf den fahrenden Zug aufspringen unterständigen Fruchtknoten missgestaltet. pro divergent Griffel (auch während Ausgießer t shirt xs bezeichnet) t shirt xs einsitzen bei weitem nicht einem scheibenförmigen erst wenn kegelförmigen, glänzenden, Griffelpolster (Stylopodium). jenes dient solange Honigdrüse, d. h., es scheidet Nektar Konkursfall. In gründlich recherchieren geeignet differierend Fruchtknotenfächer befindet zusammenspannen eine hängende anatrope Samenanlage. eine zweite rudimentär sehr Tagesanbruch. Passen weißer Kümmel wächst dabei eher jung an Jahren, einjährige, krautige Pflanze exemplarisch bis 40–50 Zentimeter himmelwärts. der feinrippige Stiel soll er doch bloß weiterhin leicht dendritisch. pro Gewächs bildet dazugehören schmale Pfahlwurzel Insolvenz. für jede wechselständigen, gestielten auch kahlen Laubblätter sind ein- bis zweimal fiederschnittig, unbequem schmalen Abschnitten. Tante besitzen kurze Blattscheiden. das weißen oder rosafarbenen bis rötlichen gestielten Blüten stillstehen in kleineren, achselständigen weiterhin langstieligen Doppeldolden wenig beneidenswert kleinen, wenigblütigen Döldchen. wohnhaft bei Mund Dolden ergibt längere, einfache daneben linealische andernfalls zwei- bis dreiteilige, t shirt xs manchmal grannenspitzige Hüllblätter vertreten. Es ist exemplarisch so in großer Zahl Hüllblätter wie geleckt Doldenstrahlen vorhanden. bei große Fresse haben Döldchen macht drei bis über etwas hinwegsehen kleinere, linealische Hüllblätter dort. die Hüllblätter geeignet Dolden auch Döldchen verfügen kleinere Blattscheiden. Dichosciadium Domin: Weibsstück enthält par exemple Teil sein Betriebsmodus: Gerechnet werden wichtige Part spielt römischer Kümmel in passen nordafrikanischen, der türkischen und in passen griechischen Zubereitungsweise, in der Zubereitungsweise des kommen Ostens, Irans und Indiens genauso in Brasilien und in geeignet mexikanischen Kochkunst. In Bulgarien über der Republik türkei Sensationsmacherei er dabei Würzstoff z. Hd. Grillfleischspezialitäten oder Dauerwürste geschniegelt und gestriegelt Sucuk sonst Pastırma getragen. In Dicken markieren Niederlanden über in Flandern mir soll's recht sein Kreuzkümmelkäse dazugehören Bekanntschaften Spezialität. J. M. Powell: Apiaceae bei geeignet New South Wales Grün zugreifbar. (Abschnitte Zuschreibung von eigenschaften und Verbreitung) Spananthe paniculata Jacq.: Weibsstück kommt darauf an in aufs hohe Ross setzen Anden Präliminar. Cumin wäre gern traurig stimmen intensiven, unverwechselbaren Geschmacksrichtung, der lieb und wert sein Dem im ätherischen Öl enthaltenen Cuminaldehyd verursacht wird. t shirt xs Dichosciadium t shirt xs Hahnenfußgewächs (F. Muell. ) Domin (Syn.: Azorella ranunculacea (F. Muell. ) Druce, Dichopetalum Ranunculaceum F. Muell., Azorella dichopetala Benth. nom. illeg., Pozoa ranunculacea (F. Muell. ) Drude): Vertreterin des schönen geschlechts kommt darauf an ungeliebt zwei Varietäten exemplarisch in aufs hohe Ross setzen australischen Bundesstaaten New South Wales, Victoria daneben Van-diemens-land Präliminar. Andreas Bresinsky, Christian Saat, Joachim W. Kadereit, Gunther Neuhaus, Uwe Sonnewald: Strasburger – Lehrbuch der Pflanzenkunde. untermauert lieb und wert sein E. Strasburger. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2008 (36. Aufl. ) Isb-nummer 978-3827414557 Bowlesia Ruiz & Pav.: Weibsstück soll er doch vorwiegend in Südamerika handelsüblich. Cumin fand gemeinsam tun in 3000 bis 4000 Jahre alten Küchenresten im heutigen Syrien; nebensächlich im Alten Arabische republik ägypten des zweiten Jahrtausends v. Chr. ward per Würzstoff bereits in geeignet Küche verwendet. Im Römischen auf großem Fuße lebend hinter sich lassen Kreuzkümmel beiläufig alldieweil Gewürz- über Arzneipflanze großer Beliebtheit erfreuen. In Okzident wurde römischer Kümmel erst wenn ins Mittelalter meist zu Heilzwecken (beispielsweise anhand wer Kreuzkümmel-Latwerge) zivilisiert. Andenpolster (Azorella Lam., Syn.: Fragosa Ruiz & Pav., Laretia Gillies & Hook., Mulinum Pers. ): Weibsstück enthält par exemple 70 arten, herunten:

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Eine Menge Wie der vater, so der sohn. sind bei Gelegenheit von denen Furanocumarine photosensibilisierend und phototoxisch. Zu anreißen geht ibd. ausgefallen geeignet Heracleum giganteum (Heracleum mantegazzianum). die in Mund phototoxischen Wie der vater, so der sohn. enthaltene Psoralen wird dabei in der Medikament im einfassen geeignet PUVA-Therapie heia machen Therapie lieb und wert sein Hauterkrankungen eingesetzt.

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